做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；, ^7 L& i+ v; f4 c" a; ^

- D; v- }+ H/ d' p* K5 c- P% j2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；
8 t! h7 ]7 }" s$ a, |) H" C
" x+ F% M/ ?' h+ e* _2 G3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；
; X0 e& S$ Y5 l4 q' l  t& T4 w/ Z* }. L/ l6 |/ A
4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；
! K) ?6 G8 B# f9 O5 `  o) N/ ^+ u- \* X$ ^0 {
5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。3 O2 M8 L) y6 V: f) U0 j

味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

这要是饿了一天，来了一碗白米饭，再来上两只鸭腿，简直是神仙般的享受啊~

我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点7 o7 |$ [, X3 h6 K! H
学了好自己在家里做来吃,呵呵
+ s7 R; b: [: `: T9 p9 f; x1 I看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

猪肉再便宜,我们家从不吃,我们都吃鸡鸭和鱼.楼主做得不错,看得我都想吃了.明天买几个喊老婆做着吃.

嘿嘿~; F8 w0 b( h8 }8 c
最喜欢大口大口的吃肉~
& J* }6 ]1 \$ E1 K! E偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~
4 w: W* N7 X/ H/ ~' R& R* b) ^  ?1 L有点点的像~
# k; f. i% t2 G' i0 a, {( ]下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！