【菜名】 农家满口香
- k6 z4 v- j3 c& P; x【菜系】 家常菜谱 1 p* D- d$ X; @! K, c. S# S$ [! T
【主料】 根茎 ; s! ?5 H7 u/ U. n3 d0 J- B
【做法】 拌 ! t8 v/ h( U1 l! d
【味型】 香辣 7 I/ g  e3 F) F" h
【成菜】 凉菜
  I& b! a" {+ a2 L: N; h9 x【来源】 流行农家菜 -- -----
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4 h; M! R; ?6 u2 w. s& c% l( J: m) ]原料
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土豆200克，葱头50克，炸花生米50克，香菜叶、芝麻、辣椒油、味精、盐、花生油、白糖备适量。
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制作5 U# N4 B# X& R$ u: ?" X

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8 h( ^+ f( ~  M6 K% @①将土豆去皮切丝，入水浸泡；葱头切丝；香菜叶切段。& B7 T# `! f; S9 x
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②将土豆入油锅炸至金黄色。
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9 G- b+ W, s4 {③将炸土豆丝、葱头丝、花生米、芝麻、香菜叶加调料拌匀即可。& k9 L& l% b) ?+ z; [
特点- K  d) a7 Y) \: |/ Y  ~
满口香脆，微辣鲜香。
& Y2 z& Y# T; l7 R小贴士8 H: o" E3 U& Q# I# j
土豆营养成分高而齐全，并且所含热量低，是理想的减肥食物，常吃可防坏血病。

哇，看到这个菜就知道这个菜的名字没有改错了，真的是材料都是炸了就炒，那种滋味是回味了

这个菜在我们东北这里叫做  三丝爆豆啊 和你这个名字有很大的出入

我认为，东西叫什么不重要，关键是好吃，好吃才是硬道理

有点流口水,以前只吃过酸竦土豆丝,这种凉拌的吃法还真没吃过.

一道不错的凉菜，相信在一般的家常菜馆很好卖

很新颖的一种做法。相信味道也一定不错。有空做来试试。