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+ d+ p; t. J) R排骨洗净后用老抽、料酒、淀粉拌均，覆上保鲜膜入冰箱腌制几小时  W" B& I  T6 R3 J) o, L! b1 u

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爆香葱姜，将腌制好的排骨炒至变色后加水焖一小时( X) i" F8 a6 p0 I. H

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将生菜切丝铺入盘底，圣女果、胡萝卜、黄瓜用小刀加工成想要的形状* R, ?& g" X6 {5 L- M# {

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% I4 ?% p; E, t胡萝卜切成花状，圣女果变身小兔子，黄瓜片弯成百合状(请忽略我拙劣嘀刀工，谢谢…)
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摆盘完毕后排骨也基本收汁，加入蚝油和蒜粒翻炒出蒜香味即可出锅装盘
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, Q* V: A  \/ n* {$ Z- U十分入味嘀排骨
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肉质酥香
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' v- x0 M# W, J1 c+ C5 U* H来张全景
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哇，看着就想吃，口水都留出来了。这个是高脂肪食物，吃了会增加体重哦！

色香味俱全呀，看着就流口水呢，，明天我去买些试一下

好吃呀，楼主很下功夫，连配菜都那么精致，排骨味道不错。

好吃就是这个菜的评价了，特别喜欢吃排骨，而且很喜欢这样的做法

楼主一定是个美食家 排骨这样做 实在招人喜欢配菜做的很精致 看着就流口水