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材料：
8 M7 d0 v) a" o7 L# m6 d& z豆腐皮，广味香肠或者腊肠。（也可根据自己口味的需要准备一些咸蛋黄。）
' t1 j2 I1 s- b3 [5 X5 i) v配菜随意（小油菜，西兰花，香菜均可）
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做法：
. b/ Q& \& Z/ ~8 `1、豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟，然后取出沥干水分，用剪刀剪去豆腐皮边缘较硬的部分，并修剪成大小一致的长方形。3 q6 L0 d, X+ ]( B1 I! G
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2、如果你喜欢口味重一些，还可以准备一些碾碎的咸蛋黄，在豆腐皮上抹上一层，然后再卷入香肠，这些小的改动可以随自己的喜好来调整~0 M6 R9 L" S" O2 ~$ m
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3、取两张豆腐皮，平铺在案板上，卷入广味香肠，慢慢向上卷起至尾端，然后用面粉糊或淀粉糊封口，注意一定要卷紧。% T( }: n. _7 ]5 J
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4、将卷好的香肠卷用保鲜膜包好，放入蒸锅，蒸10-15分钟，蒸熟后，取出晾凉，切成厚片就可以了。: j/ q7 M# t1 ~  D* v3 M
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看着实在漂亮，不禁令我食指大动，原材料都很容易买到价位不高，明天就自己做做，感谢楼主

豆腐皮还是农村自己做的好，在外边商场里买的总有一股怪味。

真不错啊，能够有这样的好吃东西才是一种乐趣啊

这道菜很好我就喜欢吃洞府皮呵呵，谢了楼主。

想起来应该味道错不了,改天一定要试一下.

蛮好看的.味道应该也不错.
5 A! t2 U  z) l& K2 c5 i' a值得试试/