以下都是小弟原创，首发于色中色，本人亲自下厨和拍摄
% M* l0 g2 L; k. x; i& Y

希望大家点红心支持原创  谢谢   

( g0 u3 J1 O% M% f

菜名：西红柿炒鸡蛋（北方风味）

5 a$ ~* \9 v8 U3 @" D# V+ ?) \: L9 f  c材料：鸡蛋2个，西红柿2个，葱末少许，盐，鸡精，酱油，十三香，香油，水淀粉1大匙$ J8 j/ D/ R: ]# A  c' ?

& V3 V" X, A1 @# y. w. G; L3 W" j0 I' Y. a, _& c; K5 p  h
7 u' X, B! N3 O" R6 y
新鲜的材料& D* o; t5 M  D: X! {, ?

9 M& ^, a! N! ~/ D6 j; }; K& c) `/ ^- V
' o5 D! g2 M2 E  G; [5 o; v9 {/ B, e( g" F% v& `6 c# W
$ a+ @% L7 ]9 e1 e0 H9 ^- O2 z, U

( ]1 C5 [! |4 {$ w6 ~' T西红柿洗净切丁，鸡蛋打入碗中加入少许盐和鸡精搅匀成蛋汁，葱切末
5 a8 E! K% p9 o" Z
5 B1 [( z3 {. R1 p" a
5 @7 [$ j5 @8 G: c6 N# i6 x( {. m+ Q$ D3 d: w5 a0 G3 {
锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟
5 [% ]6 Y/ |. j$ l
. x6 ]+ J2 B# E, u% m9 I/ c  q7 B; D/ P* M* ?
$ [# g# D6 k2 o: y
把西红柿丁放入锅中并加入几滴酱油炒一炒，然后放入盐，十三香和鸡精，出锅前再加入水淀粉勾芡，最后放入几滴香油即可出锅。( U. Q7 R6 }+ A4 @* X' U: [
( Z6 }' {- Z3 k0 z: z; i

0 }! l0 e3 k7 J  Q$ s/ O( ^1 X/ g* m0 B8 [+ F0 W% A. e3 l
最后装盘，一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了，这道菜虽然简单但是既美观又有营养，而且还很下饭。
: ~( {3 X5 s, X' X% B  \: I- u/ Q
) @8 O3 i& j2 q& f如果喜欢，希望大家红心支持小弟原创，你的支持是我发帖的动力，谢谢！1 v8 T0 J# T3 `7 k1 I% W5 S
2 B4 |8 d, f" u- P; m/ P
[ 本帖最后由 zpzpzbl 于 2008-9-15 22:04 编辑 ]

原创贴啊，支持一下，虽然是最简单的番茄炒蛋啦。

喜欢这样的做法，可以清楚的看到了鸡蛋的一块一块的，我猜哦，味道也是很好的啊

这道菜做法简单，味道鲜美，营养价值也高，是一道好菜。

还不错,支持下楼主,不过那十三香的味道就很一般了

哈哈哈，最经典的单身汉过日子的法，味道好好

虽然是很简单的一道菜. U5 @0 Q& X- q" L
但是原创贴  照相 找图床  编辑  都需要花好多时间. F6 i# d+ [" R3 R+ |& M3 L4 r9 i7 b
支持楼主  献上我的红心

口水直流 味道一定特别的好 太感谢楼主了

晕倒，番茄炒鸡蛋，这个菜太大众化了吧？算不上是私房菜啊？只要是个人估计就会炒这菜，呵呵。

咱们不放十三香好不好啊！！我想要是放点糖会更好吃的！！我本人比较喜欢吃，谢谢！！！