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焦糖牛奶布丁速成法

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焦糖牛奶布丁速成法


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材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)( `' i% W( w' d7 x7 W

) U' s/ S- \$ K: u: ^3 {  做法:
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3 r5 }& q7 ]. V  }* V/ x7 o$ |1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。# C+ F6 X* E, K3 p
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2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
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3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
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9 r% M( G5 y# H1 F, [' z4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。* G  M. Z2 L; d! u- t1 F9 [5 w
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5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!1 o6 V" g! o) C1 m

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鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!$ J# F* X/ f5 n8 ]
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一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!1 F  r6 x1 P% ?  ~8 Y' |0 a
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煮的时候也别忘了要搅拌( t* V/ R9 B8 x" S2 o
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4 ]1 e% k) Y! V9 a6 x# S( ^将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装
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, o4 @5 ]2 U! b" x把煮好的布丁液倒进杯子里# e7 [' @! Y; f- A3 ^
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放进冰箱冷藏一个小时以上+ \, X2 e: K0 I: e; p

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; ~5 S5 }7 i1 o/ n4 Z' f4 Z4 a% n反扣在碟子上就大功告成啦!
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很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。

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