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苦瓜文蛤汤

奔月日嫦娥

奔月日嫦娥


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苦瓜文蛤汤

9 M( s3 h! k* z# s" |( Q5 }

# S6 f* D% Q" j! ]- X3 B4 w, \. M4 H  O
原料：苦瓜、文蛤。
2 y6 g0 S+ w) \& K0 n( [% I: C　　
; C/ P9 l1 b1 O8 w- {% {烹调味汁：葱、姜、味精、盐、香油。
5 j: s; h* m' F5 D　　
1 D, s5 s( S1 w3 T3 T7 z- n做法： 5 ~; N$ J) e0 w9 O4 B! X9 r3 X6 w
　　 ; t! `& \8 }- {% N6 T' _$ R
1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。
% N9 g: `# Q& T  X  r4 p; p, ~　 2.锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。
! o. S* L  d8 M5 C; H　 3.煮至汤浓稠时即可。
* k1 r0 T+ E" P& w: Q) `1 c　　 7 G$ O  p0 ]/ V' v4 i3 p5 L
特点：汤清味醇。

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