花生香蕉锅饼

; ?5 p. a  r: f' `0 i/ Y8 s* e主料：花生糊 ) m( r' [& J! \) O% h
辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生 ' c9 s& v' }1 `  b2 B1 C4 M
调料：黄砂糖、白米饭
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+ d$ l" p4 N* C* k' X操作：
: p5 W, }! i! ~! D2 g$ h0 l. m, u. |1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用； 4 t" s1 |; L: z; a
2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟； ) O8 q/ Z! ^: @
3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟； # R+ G! M6 `: i2 W/ |
4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油；   I  g( g4 C& [% s+ d% W* ]% M
5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼； $ q# ~3 [1 D1 Y" x/ l4 S, ~0 T
6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。