原材料：
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7 N1 o2 [, v* ^* q' l9 ^6 P　　猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。 . h2 {! v* G) Z0 D! p* x- Q4 b
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　　调味料： 0 z0 ]* u0 L6 }* r" H6 {& E/ M

* c# b5 M3 n0 a" ^　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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　　制作过程： : b/ k+ `/ U8 C4 w4 {

& \) _2 U( O. m; J# ]9 C% V* X1 k# ~　　1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 , D/ e/ s) ?, Z3 [! H
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　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。 ! h% e$ n4 K7 x
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　　3、然后撒入胡椒粉。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

楼主太简洁了吧，我还准备明天就按你说的来的， 结果到现在还没有整明白，要是能把每个步骤讲清楚就更好了， 实在是因为这个菜太家常了，一定要会做

可惜我只吃牛肚。。。

楼主你可以再详细点啊。没怎么看明白

很好吃的东西，谢谢。

步骤啊！猪肚不好做呀

猪肚还有这种吃法啊,谢谢

下酒小菜，很经典，正是因为经典，所以有些时候很难做，越是平凡的东西，才体现出厨师的水平