双皮粥
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材料：
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西瓜皮、虾皮、粳米、盐。做法：
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1、西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁。; [3 W1 E* C- Z" L7 b
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2、虾皮清洗干净，切碎备用。
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; j1 T. @/ k# }9 F' b3、粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制。
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4、待米粒将开花时加入虾皮煮10分钟。
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$ t  D& V, w' C* b- z+ Y5、最后加入西瓜皮丁、盐再煮两分钟即可。
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看着味道还不错哦.这种粥的缺点就是得小火烧,北方人做不出来那个味道的.

回去小试验下 请问这粥有什么的功效呢·····

这个粥吃起来去火啊~谢谢LZ的分享，红心支持~

看名字还以为是双皮奶的双皮呢，结果是西瓜皮和虾皮啊。而且图片里粥的米粒太完整了。

果然是双皮,西瓜皮现在都能利用上,的确是一道清热借暑的好菜.

看上去很好吃，得是是啊~~~希望像你说的那样

西爪皮挽成东爪也一样很降温，我上次就做了一次这个溺！

不错的粥，看着都想吃，不过皮蛋含铅比较重，不能常吃哦，需要注意。呵呵。