制作方法:
1 ]% l( c6 |9 }2 Q! T) I. v' q% t% y- w主 料: 方便面
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辅 料: 猪肉 紫甘蓝 包菜
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用料:
3 [) B6 m! S7 s' ~& Q; P: G% f5 q1、香菇炖鸡方便面一袋。
" ?2 w- U; I" Z/ f2、瘦猪肉约半两。
7 ^9 E+ z' R9 z3、包菜约一两。
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4、紫甘蓝约一两。
6 |7 N! c5 q4 u5、胡萝卜约一两。
+ N' H; F: \ Z! }0 o9 _( \; N; I2 H6、水发木耳约一两。
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7、牛奶约二两。
1 q0 k2 o% ^9 N# I9 i8、奶酪适量。
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}/ Z: c/ D" t# u% I做法:
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" z/ v7 a1 k3 {, ?& w" C! ]! {) h1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
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2、锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
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$ h3 t) O9 V m. V3、下肉丝炒散。
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4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
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5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料
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6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
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7、铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。
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8、锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
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9、捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
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10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。
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11、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。取出装盘即可食用。
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