LEVEL 4(野外探险家)
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小 发表于 2006-7-27 20:44 只看该作者
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绿豆凉粉[7p]
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这个是唐河绿豆凉粉,在吃之前先放进冰箱里冰镇一下4 I+ i" |, q" z# m, Z- N( r' `" S: [
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+ b! S7 i& B6 [4 v% v& Z i$ s( p取出,揭去薄膜' }8 D; B6 L. T
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切片看看,一个卷一个卷的。
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$ v6 A- K4 B7 t4 M8 W撒上青红椒块嫩荆芥尖) p1 G: m8 d! E9 x: H% g8 [& O
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青红椒是为了打扮卷卷,荆芥是为了增味
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4 A, X* |5 X- Y4 k, r% ]( H做好的拌汁
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拌汁料:葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻
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# q# C, N( ]' l8 E5 J均匀浇上- [+ s* o! h- _5 G
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OK,上菜~~~~( a8 F* N: }7 k k& Q! X! l
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