水晶草莓蛋糕

2 A% X4 U0 s5 K. V5 H材料：
2 J  `' n' N3 q! s: I! X低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
( b2 x& r" O- V0 E$ w  z' p做法：# t0 z6 `( ~, [/ z- H/ O1 V/ C# E
1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄" D& F) O; S7 H/ A* N$ s: |
2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀
3 C( G+ c9 B, `. o# I3 预热350F（180C）烤20分钟
4 w% c6 @: }, N) x6 j& f果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~
+ Z$ j+ I1 |  a6 ~7 `4 i0 o我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~ 9 I7 w7 E; s% N9 N
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! y9 C4 J# ]3 I7 l; m3 ]1 I1 Y) \4 W. m& {) ~$ H- Z- k
再秀一下
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切开来～