[热菜] 炒香椒辣脆藕

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1楼大中小发表于 2008-10-4 16:01 只看该作者

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炒香椒辣脆藕

五花肉三两切片藕二节，《白连藕》》红椒1个、小葱，蒜、干红椒 4个; y5 t L, l( n1 V3 Z) ]% f: P6 v. ?2 c
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藕去皮切块，入开水中飞一下，捞出入凉水中过凉了，控干了分备用8 A, W; r' a/ a( k% D* D9 h* ~

锅入油，小火炸干椒，加入蒜粒炒香，加肉片炒熟了，加白糖半勺，酱油半勺，加入藕块翻炒上色入味，加入红椒片炒一下，撒上葱花拌匀关火# s# [2 S9 J/ P8 t; a" W
7 J* I- R7 k6 I: g
色红肉香，藕块脆中带辣甜咸

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送上一个家常菜，，，醋溜白菜海鲜，皮皮虾最肥，教大家做一个好菜，五味皮皮虾博山炒咸菜,........我的最爱湖南腊肉扣干菜。。。。梅干菜新菜有特色.........拌元葱炒香椒辣脆藕

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