奇妙豆腐
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虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。, h4 T! C  ~& u

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4 ~3 U/ }, E$ g- L5 w材料：豆腐+ F- @" z5 K# H& Z9 F# ~

" H+ D3 |5 g; A. K花蟹) {9 Z2 s% U4 E7 B- o6 _8 H& H( ^  w; Z

, \& E6 X8 {/ y5 X1 J虾; u5 s+ m/ z" n5 ^

2 |4 d: B2 S3 w. v- a6 n  U) }南瓜
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沙拉酱9 ?/ e% K9 N$ {+ B& c
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1 i$ R  s& }" n; K; n4 ]做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟
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8 W' }' E8 Q, Q2 x  y& l/ d: f2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏( B9 w  E! F- q: z8 T

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$ V8 O, @8 }$ f+ D3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁; \& J2 W& j! c  F: y& o

$ u' Y4 s& ?; b6 U" W7 x# a: {% J% k4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟+ z- ?) i1 w  B# E

6 ]7 V) h, u' z+ X. ^  A7 _5 {5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥
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6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊
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7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！% p9 T1 I8 T) T( @& P1 A

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, [% B4 ^4 _+ E豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！2 J. J: t' E" b( O8 y0 O" A
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3 ^+ `* ?# [4 G) B! s: P9 u, x: G冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！
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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了