核桃栗子鸡& y* L# `" p3 ^3 U  X1 ]7 J( I

3 R2 e. a# s, S0 ?( v( \3 K原料：
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7 Q2 A! u3 y8 A9 p童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。/ E# v; M4 l5 g9 ?4 }) K0 Q

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做法：
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1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；! v; g4 b+ F# \* c9 s# i) Y; ^
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2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；
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3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；
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) h1 l8 j; P% w8 Y4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；
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+ m) r+ F/ b8 l) l: l7 b. o: A5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；
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1 W  \' h+ v8 ?. }1 y, k4 N8 o' _, c, W& ~6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。" b: B9 C; K6 f/ `5 L0 _1 r
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楼主还真有心,这道菜我了会做,味道还行.
7 i. c" R3 j. Z& U只是你的前三步说的太简单了,应该更详细一些,说都会说的,如果照你说的简单的方法去做,做出来不不一定好吃哦.
4 O! |3 R% G8 |9 H% i5 M! s下次最好说的详细些.

看了就想吃~我觉得栗子因为煮烂了再下的，楼主没说吧？

栗子煮烂了再下,会烧不进味的
& d8 ^5 p5 ~/ F& C* a6 C3 |谢谢楼主分享

色 看上去很到位。很诱人，不过觉得这个跟红烧鸡块的做发类似