原料：鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒。0 r# o8 h" L9 A4 X* y
调料：香葱、盐、胡椒粉。
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! {1 i" x. @+ \3 R* |做法1、将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀；
4 n3 C2 x! x! @0 J2、培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末；- ^% C2 a5 C1 C+ D3 }& C
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3、煎盘上火注入油烧热；! b. I' v1 o. j3 S7 z2 b
4、将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。
5 }, n4 e- Q5 Z4 G& g5、装盘切角。
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十分诱人的一道小菜，色相佳。估计小孩子会喜欢。谢谢你楼主。

非常容易煮的一道菜，作法就像荷包蛋一样，只是内陷不同而已。。。