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[热菜] 冷了的烤羊排该如何吃!

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冷了的烤羊排该如何吃!

星期二晚上拼吃小肥羊
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还打包了一份烤羊排
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冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢
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并且小肥羊的羊排淡了点
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所以我就加工一下了
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$ Q3 g( }  G% v4 {! m# {. G) ]先给一张羊排的前身照片
: E: R- z% X$ a3 K, B* W- O SPM_A2841.jpg (124.56 KB)
# b/ S! J: F  q4 M0 w0 G( z2008-10-16 10:20& q0 c" E7 W5 l+ ?& K
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0 g! X. N9 ~* }9 J7 Z4 M. ^6 t7 ^把羊肉从羊排上剔下来6 q& S! ~# q+ G

' D" a! @- J. O$ N" L还是挺好弄的+ ?, Q; `# E7 A/ d

: `; ?5 `- t4 V  Q8 `5 T剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢% l! W7 ]1 F+ w
SPM_A2873.jpg (143.18 KB)' G" h1 `6 ?6 c/ n8 R+ ]
2008-10-16 10:20% C- S- V- r; B0 W: A: H4 |. N' }
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然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉
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0 b. n, [4 H! q3 P7 H2008-10-16 10:20# d7 V0 j9 V1 K7 R5 O

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- {0 Y# P2 \) S, U3 q+ E% X8 S锅里放油,一点点就可以了6 w" c# i( m: k9 e! B
SPM_A2875.jpg (134.03 KB)- r! u# c. H. K* |+ Q0 X- @( E+ d
2008-10-16 10:20) k0 m6 b$ D+ ]$ C2 z
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. v8 d& i' L1 z" u3 U然后把剔下来的羊肉放到锅里面,8 n+ I7 z+ m0 u0 }" x( B
小火炒+ {* H6 W7 n0 Y$ m
SPM_A2877.jpg (163.57 KB)
! b! D8 q) D3 H; d' F% Z& Y2008-10-16 10:202 b+ D1 N4 T  c2 x% o
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0 f- ?; M5 ^1 ~/ E# z; v然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶1 j& Z) j, n3 t7 w% I+ s* x
记住一点要小火
' _( N: m! Z9 O. `. _* V我们家用的是不占锅,还有点占了6 |8 h/ K7 z/ p
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8 v7 o5 x4 w' n  z2008-10-16 10:20
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可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样
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再来一张
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. z+ m+ _1 S* B' c& q+ ]  X6 A8 S% Q6 z2008-10-16 10:20
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2008-10-16 10:20
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味道不错的呢
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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哇,好吃好吃真好吃啊,口水都下来了,不要想歪了

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羊肉真是美味,只要正宗那叫一个字“香”,睡觉都流口水,真馋

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青蒜放少了些,应该再放些干椒,先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去,那香辣鲜俱全了。

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不错.楼主还蛮会创新的.9 q" y2 v" q- F) C, [& Q
喜欢吃超辣的那种.吼吼

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