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[热菜] 家常菜

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家常菜

都是些很家常很家常的,* Y3 |2 S  R3 Z

! V# Y5 h- S4 L觉得没有意思的跳过吧
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  M! E0 [. u% p1 c" _觉得有意思的请等待更新
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( A9 u; \7 m/ }1 f0 Q三丝小炒- m, P# k$ ^( U& a1 L9 S2 ~
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材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉* n0 v2 G3 E* x/ l+ v( A1 v
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调味:盐,鸡精
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. ^1 \3 v5 W, u9 p& z5 L制作:$ s) Y6 `6 I" t4 b! |$ z

0 @2 L) e, x$ r$ ~7 o- n1 t. U$ c将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段
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2008-10-28 10:29; Y/ Q( U8 \: f  L" O  q: D, l
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+ M6 O/ t; h: f+ q豆腐干切细条,烤肉也切细条- |8 {% `5 W" }5 E/ u: i
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2008-10-28 10:29- M9 O( \2 u9 v4 _/ g# H) a: F

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锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐
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芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制' r, ?% I: u! m1 x' T
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3 r6 c1 l. q, {0 \3 Z& {因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了
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4 v8 P' U! `4 |9 h最后再加入少许鸡精就可以出锅了
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6 b9 s% [+ v/ y- X% H! f( J这样吃吃还是很好吃的
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一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

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虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

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这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

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真是家常.清淡的比较不错.
' U; M4 }5 B& a5 f5 ^谢谢楼主.明天试试.

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。1 D! V5 A' y% Q" R
很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

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是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

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真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

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