[凉菜] 华都沙拉[1P]

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苹果400克，芹菜段100克，腰果100克，鲜奶油20克，沙拉酱10克，生菜50克，柠檬半个，盐适量。3 t: y# s: J) a" X+ H) y' y

0 m" D) a- I9 M* ~9 ]! o* E操　　作: , u" V, a6 n$ V# D
1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。
2 m* W% W8 D, m7 U$ `* T2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。 + L' O; Q) l  ?# }6 x. J
3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。
; G6 a9 p' x' O8 {4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。