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[热菜] 地道的哈萨克烤全羊全过程

haojie123

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1楼大中小发表于 2008-11-2 16:47 只看该作者

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地道的哈萨克烤全羊全过程

这是在新疆天山脚下的哈萨克族人接待客人的地方.

第一步杀羊

第二步比较血腥省掉

第三步,把伴好料的羊放进这个窑里,然后全部密封好

第四步检查密封,用泥浆再封好漏烟的地方.

第五步完全密封烘烤约20分钟.

第六步够时间后,开封.

第七步,取出香味十足的烤全羊.

第八步传菜.

还是第八步传菜.客人在蒙古包里用餐.

第九步开始品尝地道的哈萨克族烤全羊.

图片较大，打开有点慢，看不到请刷下！谢谢！

[ 本帖最后由 haojie123 于 2008-11-12 18:45 编辑 ]

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yang2008yi

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2楼大中小发表于 2008-11-2 19:28 只看该作者

这个东西太骚了,不是很多有喜欢.我能吃也只是吃几口.刷小肥羊就不同了,本人好喜欢

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小小狼牙

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3楼大中小发表于 2008-11-2 19:50 只看该作者

这才是正宗的烤全羊啊，比较地道，真不错。

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孤独该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-11-2 20:48 只看该作者正宗的烤全羊是不骚的味道也不错的可以吃吃就知道了
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zhw125

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5楼大中小发表于 2008-11-2 21:27 只看该作者

呵呵，这个做法第一次听说啊
不过感觉有点血腥啊。。。

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waitwolaile

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6楼大中小发表于 2008-11-2 21:38 只看该作者

不是很多有喜欢.我能吃也只是吃几口.刷小肥羊就不同
正宗的烤全羊是不骚的

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zzyzlzx 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-11-3 21:41 只看该作者谢谢了楼主，看上去不错啊和我去吃的一样，今天中午做上一做了
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summerecco

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8楼大中小发表于 2008-11-3 22:48 只看该作者

这东西好啊最喜欢的就是烤洋肉了!!!!!!!!!!!!!! 照片拍的也很艺术

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liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-14 00:12

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hardelen 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-11-3 22:57 只看该作者问一下,不是说烤全羊么?怎么就那么点?羊头和羊腿呢?
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uokiok99

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10楼 大中小发表于 2008-11-3 23:08 只看该作者

有圖為佐真是太好了,聽過這美食,卻還沒享用過^^",希望那天早日到來囉!

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