菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱' }. Y$ [$ @# _: N  w1 v5 a
工艺：焖 7 G# \4 a5 Z( w6 x8 o! w" G; p/ u
栗子猪肉的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,猪肉(肥瘦)400克# u1 Y( O9 N# Y4 U, @: l+ j& z
调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克
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栗子猪肉的做法：
) b. q( P, b% K( y* e) A1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；) B' J- Y1 @8 E. i; n! ^$ d8 {& g8 {
2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；- t" U" z) U% J8 B! D
3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。

我想这是一道容易做的菜，材料也好买，以后一定去做着吃。

楼主把栗子再煮一会的吧，那样的话，更香口的哦，因为更熟透咯

第一次见到这么做的，色很好，香看起来也不差，味不知怎么样，有时间做做看。