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[甜点] 把妹绝招——自制甜心蛋糕

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把妹绝招——自制甜心蛋糕

什么最能打动美女的心?DIY蛋糕!自己做一个美味的水果蛋糕送给MM,好吃又浪漫,谁能敌的住?方法很简单,效果很不错,有兴趣的朋友可以试试
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吃的时候拍的,由于放了几个小时了,苹果已经变色,切开的苹果接触空气马上会变色,这个大家应该知道吧?不是坏了!+ S1 ?3 |0 o( S0 }
上面加了:黄桃、巧克力、椰丝、棉花糖(没东西加突然发现包没拆的糖,利用下,边放边吃了不少),银珠糖,苹果(没东西加,突然看见家里 有个苹果,拿来利用!~~HOHO)6 n1 ?$ G; k  {% ~8 z, s
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, h: |+ Y, `5 K+ L8 q2 R
这个是材料,一桌子,其实做的时候被我摊了更大一桌子,连凳子也没逃出我的魔爪,最后收拾了蛮久的!/ n2 `7 A7 {5 H

, c( [$ F7 S! u% d/ o蛋糕是昨晚做的,已经放凉了,现在直接可以开始涂奶油了  X0 i6 [! T& H( ^# l0 z" y) o" n

4 t& t$ J7 w1 W$ Q: |2 S* a7 q放上杂果,继续抹啊抹
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我放的杂果
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7 {* b8 J" c, ]+ h& g) U再盖一层
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继续抹,寒卡卡,技术太差,抹的这样子啊。。。。。* X+ m& i- K2 }% ~+ X% B: U* t
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接着抹抹( k0 w8 F8 r9 H2 i+ M7 D
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垃圾的水平,随便点了几点,画了圈花边,其实原本边上还有圈大花边围着的,但实在太难看,放弃!抹掉
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- Z' |) L/ J% }) {8 T我放弃了,花边去掉,用加了香橙味果酱的奶油打了最上层面,加黄桃
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8 _0 G! r8 S1 G5 b# w; D( E8 _加了装饰,因为用可可粉写的字太难看,用椰丝盖掉了
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加了点巧克力装饰
" g) m: q$ D! s3 r& I( l$ |制作过程:
- [2 U- K: K7 ^材料:
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鸡蛋3个8 @/ \3 z' }) U& E" u4 L! u' M
面粉(最好是低筋的)80-90G(110-130ML)
& ^2 e$ t4 h/ K0 s# x  \$ f白砂糖80G(90-100ML)5 ^5 c5 T1 [$ {9 }# q6 R
泡打粉3勺(最小号的量勺,但每个人做的不同,需要自己琢磨下)一般的搪瓷勺的话1/3勺的样子
" z; ?0 l) q, b% g一点点食用油
5 u- I8 u3 p0 i- n; X3 G, f1.把蛋清蛋黄分离,用可乐瓶,大家看过生活***应该就可以了,用可乐瓶把蛋黄吸出来& q' J( m% q4 U1 l: W$ T
2.打散蛋黄,蛋白打到干性发泡,打的时候可以加少量盐,帮助打发,在打蛋白的时候分3次把白砂糖加入
1 M+ D( c( X- D3 A, X% ?3.把打散的蛋黄加入蛋清中,捣捣鼓鼓,然后慢慢的加面粉,捣鼓,面粉要慢慢的散下去,不然会有颗粒的,做出来可能会出现面粉团,最后加泡打粉,根据情况可以少量加点油,我是忘记加了,做的比较干1 y/ ?& ~* }+ @) s- J8 H
4.在电饭锅里涂上食用油,然后倒进去,煮饭就可以了,等跳起后看看熟了没,没熟的话过15分钟再煮一次!不要马上就煮,容易导致电饭锅烧掉!4 L; J5 C1 D# e4 n6 I
备注:有锡纸的朋友可以垫上锡纸再抹油,隔热,不容易焦,到时候倒出来也容易

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