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话梅的妈妈特别爱啃鸡爪、鸭爪、鹅掌之类，大概这是她不怎么长皱纹的原因。我也爱吃呢，可惜在这边买现成品没那么方便了。
0 ^) Z: r6 a+ t% {. m" I第一次自己做，没想到如此容易：生鸡爪清理干净，用盐焗鸡粉+橄榄油抓匀，放在冰箱里冷藏两个小时，烤箱375度华氏预热，把腌好的鸡爪铺在烤盘中放进烤箱烤45分钟左右。
! L' Z: W9 G1 {7 Z5 _+ h6 {* j来一只，筋道酥爽、入味十分。绝对不夸张，比许多中餐馆、华人超市里做的好吃多了！最重要是新鲜热乎，比起外面买的口感当然特别不同。

盐焗鸡粉超市能买到吗，楼主介绍的这种鸡爪的做法实在是太容易了，家里电烤箱也有，不知道微波炉可不可以做，那样更方便快捷，反正我还是很喜欢的，一定要试着做做。