这个超级香的农家菜，本来没打算午饭就是它，早上有位不知哪楼的阿姨送来小鲫鱼，突然想到它的，恩就它了。 ) ^6 |$ h* f- E$ a0 S
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材料：* d! {7 |9 J" N

( \' b) O/ d6 ^+ p南瓜，糯米，玉米面，鲫鱼，葱姜蒜* B: V0 v5 X  V: t; G# J

; P+ T/ y8 }* `做法：9 o; s6 i# ?& t# \. |
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1：南瓜切块（这个太费劲了）蒸熟捣成泥
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* k. I% b5 @9 T2：南瓜泥里加玉米面，糯米面，鸡蛋和成面团，捏窝头并蒸熟
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3：鲫鱼清理干净内脏，裹上淀粉，盐炸酥
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4：鲫鱼炸好后再炸一下窝头（这样窝头会更香）& Y7 J! T6 a- u. \7 j& @3 d: v, v( P
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5：锅热后放入葱姜蒜大料炸香，加水，老抽五香粉煮开后放鲫鱼小炖一会（其实直接浇汁鲫鱼会更香脆，不过我想让鱼更入味选择了炖）
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6 j2 i9 N8 i( h' }+ ?4 h7 e6：炖一会即可，盛出鱼，剩下的汤汁芶薄芡浇上即可
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哈哈好吃看的见谢谢了让老婆一会就做吃吃看

这可是一道好菜，一看见这样的美食，就有胃口！！！

一道不错的组合，吃过玉米窝头，南瓜窝头还是第一次听说，真是不错我一定要学着做，谢谢楼主了，这么有创意的制作。