糯米藕 [图文]5 V. o* T4 N. O; |

2 Q# F8 N/ q- Y' d原料：糯米，白糖，藕
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" J; m2 J; ~" \配料：红糖，大枣，蜂蜜
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辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签$ {; k* `, [' k0 Z% D
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做法：　. U9 f) N" [0 j( W

1 b, X+ v. f. m- M# J１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用． 5 t; p" _: K9 I: o

- @7 X) J9 x1 r% \0 Z, f0 f8 H２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的． ! v4 X0 s  k4 L1 \3 M

# t# `( h* R5 E9 y3 b: |! N３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．
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４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣
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５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片 , \) J. g" Q( B2 ^

: A* c2 X0 N+ P4 T６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用
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这个菜看着就有食欲 好好看看怎么弄的 回家自己试试

好吃吗?我试着做做看,在向朋友们推荐一下

北方买不到藕，这个菜是南方才有的吧。还是超市里可以买到？

湖北是莲藕之乡，就地取材太方便了，莲藕的各种吃法，我基本上都吃过，象楼主介绍的这种吃法我还从来没吃过，虽然做起来有点麻烦，肯定好吃，一定要试着做，谢谢。