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泰式生虾刺身10P

dlrjg

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1楼大中小发表于 2006-8-13 09:34 只看该作者

购买/设置醒目高亮！

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泰式生虾刺身10P

原料:鲜虾,小红椒,柠檬,蒜,葱碎,香茅
　　香茅是泰国常用香料,有柠檬的香味,叶子还可用作药材,市场上有售
　　买不到我想也没太大关系,这是锦上添花的东东~~~
做法:
1.鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟
2.将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀
3.虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用
Tips:
冰镇后的刺身生虾,虾肉收缩,吃起来更富弹性,口感动鲜脆,甘甜~~~
柠檬中含有大量的维他命C,多食用可美白肌肤,还能增强免疫力哦~~~

　　买的小河虾~~~

　　鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟

　　材料

　　呵呵,像不像一对正在芭堤雅享受阳光的小情侣~~~

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fireBOXE

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2楼大中小发表于 2006-8-13 20:28 只看该作者

好象很不错的样子可惜我的肠胃不好对这种东西只有敬而远之不过看上去很清爽是热天不错的一个菜式

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robinzha

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3楼大中小发表于 2006-8-13 23:47 只看该作者

肯定这个生的可以吃吗？现在总觉得不安全～～

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daben 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-8-14 17:50 只看该作者漂亮！撑死胆大的！饿死胆小的！
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无聊就寂寞

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5楼大中小发表于 2006-8-16 13:17 只看该作者

我吃生的拉肚子,只能看看

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sq2

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6楼大中小发表于 2006-8-17 16:00 只看该作者

照片拍的真好，好有意味

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