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红花蒸白菇~

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红花蒸白菇~

 来看主料:
' J  s9 G) `/ k- g3 o   
) W- G" N8 g0 l, X2 P# u- D   白灵菇,西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到,一般是12块/斤,这些6两~0 ]+ @9 U8 t' P* Z" q
: t! ?  H" G  k0 w7 J) S) {3 j
白灵菇反过来,斜片成薄片~
1 V. U6 h/ H0 J/ Z  F
- w2 \: I3 v/ A9 j2 G2 u) g2 @; Y依次码放在碗里~~~:)7 {& d1 i0 e* x& l0 X. f" n
: e& T6 }7 r$ k3 Y  H
准备藏红花~~~:)8 o9 d! O* w" G4 Q+ w& u9 U& U% s

2 c7 G- g$ h7 r: F枸杞子~~:)
' [, o) f( `5 |/ o+ ^8 }. Q- q% o7 S6 b
准备黄酒~~~" ?9 Q7 e2 T' ^0 o! v

3 c4 U* U% s6 l# \将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~:)( N, H: X' r- a9 x# b
& k) u$ N# [3 Q: l
用保鲜膜封好~~
  }" w1 n  d) Y4 r) S' R$ {
3 V* B7 K6 c7 H& m5 K' G. a锅中到水烧开~9 l& m9 m, A3 r8 J+ {
  
$ F- e2 O1 d. Z  将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~0 p: L' R( S4 x
  
) a- C! @& w2 {% t/ Q. [   我的锅太小了,只能摞起来~~~~~:)
  [* O. J: e  ~" h$ l$ g* h4 {  j0 [
蒸好后取出~~
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: M$ d' I" x2 L4 T1 j/ ]1 y' {0 ~  将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~:)
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 倾斜盘子~~
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  将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~:)) \* l$ }  Z! V5 c% ~! p& u6 M
% W( K5 d( {& u% F- u
然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~:)
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 锅内放少量的油~" Z* n/ A) Z7 b
  
5 V. Y. p, _9 }. Y/ Q9 w   待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~
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; G7 Q1 j) U: g. @' E  然后勾薄欠~& S" J, f6 l6 V  ]
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将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~
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  冰箱里翻出1/4个火龙果,本来想围个边的,结果太少不够了~~~~~~:)+ ^# ~0 H3 D! K8 a. n8 p9 H
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 近些看~~~``
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