1 G  x/ e& A& v这个是我原创的，希望大家试试
0 l2 X& s2 X% r- `9 H周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
0 Y( k1 ^) B* A9 [& g$ w3 h这次先说猪肉卷吧0 R4 A9 u0 d! b4 z  \
主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱
+ M$ p4 f  M/ E; N" C) O& W( i1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）& \- \4 I$ g$ @: E8 g3 x3 c
2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）7 i3 ?; e( m6 ?5 k! w
调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了
& i/ F6 W! K; P  w3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了
1 l, P5 p' a! P6 x+ X4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了3 U7 _; {. G3 L/ t
5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的9 d# r  i/ t; D. ?
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦2 w& {) j( e  M3 h
7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok
: e2 [/ Y7 W4 Z% d1 z8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛
; ^) g' {" g1 j) r$ r& u9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。
+ M: Y) d% q# x& o1 d4 ?! m那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵
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# F5 j5 i2 P& Z# S$ }+ k% R[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错