[小吃] 韩国料理 ----韩式炒年糕

韩式炒年糕的制作材料：4 v3 k+ k8 i5 e) A
主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。( X% U) ~1 z  X' G: D
韩式炒年糕的特色：
) C. G. R* e$ e( g甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
: n$ R5 E1 x  L7 t: y教您韩式炒年糕怎么做，如何做韩式炒年糕2 X0 u* {& B2 ~
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。# \9 T& [: B$ }( \$ V& k

0 [/ W: N# Q1 j- }2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。  Z, K  \; V* E+ @- [8 R* q2 t3 b
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贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。