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芦笋富含维生素与矿物质，新鲜芦笋约94%的成分是水，它的粗纤维含量很高，而且热量低。因此芦笋是促进新陈代谢增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。清淡的芦笋搭配新鲜的明虾，在瘦身的同时补充人体所需的动物蛋白，口味上也更加鲜美。* {7 m, A+ p) K/ }4 t, Z
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    制作材料：2 {7 t2 S! E7 @& Q6 n, L/ Y3 l
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    鲜芦笋150克、明虾150克、 蒜20克、植物油适量、盐5克9 S2 K( f: }* v. [& m! w8 }, N

5 \& }7 ~7 W  H+ j, z* f) j    制作过程：7 r6 P' Z. z3 s
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    1．将芦笋切小段，明虾去头尾保留身体部位虾皮，蒜切成蒜蓉备用。& }( B, u. z' `' V0 k$ g

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0 H! H: K3 @/ H" ^% E" A    2．锅内放适量植物油，烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味。; H- z( T% o2 y% T) M8 l

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    3．放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色。
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    当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒，芦笋受热颜色会更加翠绿，炒熟后即可出锅装盘。! @' M$ Q0 O! c- H* N8 y

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图片看起来没有什么好味道啊