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( B4 t0 q- _! e4 L& E用料：鲫鱼一条约500-600克，本地青木瓜一只约250克，
: q1 X7 A* }$ S. _调料：姜2大块,1片塞鱼肚里.
0 L4 A' B3 f% a3 r: w5 i鲫鱼木瓜汤做法：2 I+ J4 \: h! v
鲫鱼用锅下油煎到干水,刚下就往它身上洒点盐,刚起焦就可以了.烧开水,放入姜,鱼,木瓜,大火转小火煮1-1.5小时加点盐可吃., _6 v" i; ]8 A  n* Q
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小贴士：0 e+ }- U' A' u+ Y/ c
把鲫鱼杀好，注意一定要把鱼内的血污清洗干净，把鱼皮剥了，这样煲出来的汤就不会有腥味。青木瓜削皮，把煲里的水煮开之后，放下上述材料，等水开之后，把煲里的泡沫捞起来倒掉，煲一个半小时之后，放一丁点糖，然后再放盐调味就可以上桌。
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鲫鱼汤好喝，可惜做法介绍简单一点，楼主发的几道菜都没配图，建议以后配上图，也更直观。