简单特别的蒜蓉烤茄子

vicent_k

骚包猪

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我就是我

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1楼大中小发表于 2006-8-18 14:17 只看该作者

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简单特别的蒜蓉烤茄子

1。把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；
2。接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；
3。取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，我烤了2条，一条加剁椒，一条不加，ok！开吃！

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callmeja 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-8-18 14:24 只看该作者这个方法到没有试过,有空一定要试试,谢谢拉!!!
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