[pp=btta]重复贴。原帖为：http://www.semin.us/luntan/viewt ... =%C6%A1%BE%C6%D1%BC[/pp]4 a6 S; |6 W' e: Q; V1 k
做法:" S, @7 U3 j1 i1 T! H0 ^- D

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/ u7 w$ q0 K, h1 y; n5 Q/ ~. [1>新鲜鸭一只.然后切块6 e1 k8 w0 ]* T+ I( F5 j7 U
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2>先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒鸭肉* q6 C+ B, h# Q6 N0 l/ s, v; k

% \, c$ }- y9 b! E! z9 \: C3>鸭肉水快炒干时放入十三香和老抽.盐.这样不但可以上色.还可以增加鸭肉的香味" Z! h# p- W8 N3 ?$ X  M
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4>然后一罐啤酒<任何啤酒都可以>再加入大蒜.中火慢慢焖~
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, e6 }: H7 s5 N2 f# F5>闷到没水之后就可出锅了~
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9 h+ Q* v# [5 H; L: Z1 t, M这样做出来的鸭子不但不会腥还更好吃~
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5 h$ @  h2 M6 V! f- B9 E- b9 V: P5 F也可以在快焖熟时可加少许青红辣椒或者灯笼椒~" x( {6 C1 L9 D2 ^  _

4 F' Y2 X2 ~2 o" ~7 e4 i. m% `# {2 n只要自己喜欢吃可做任何搭配*^_^*$ F2 S: S8 u  B: Z# P
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第 2 幅: U; p, _, f# b4 r' W6 [2 N

! P  i, L2 W, ~+ [[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-18 06:55 AM 编辑 ]

哇！！！好诱人啊，口水都流出来了。

哇,真的好诱人啊,赶明儿做不念旧恶

这个。。。 看上去颜色不错 不知道吃上去会怎么样