配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.; m. g# w1 {  f

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1 J  s. g% n" q1 U1 k1:下油把配料爆香一下.1 C4 ~& J/ @% ?) b8 A

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: U; E  @4 ]8 K% u+ M0 s2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒." M$ ?' c6 r7 B  A

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3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.4 w+ |2 p6 m: p; j
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4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.  K- _8 h* O2 `; Q0 X
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5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。& E; P4 g+ z$ M" X+ E

9 D3 s& o* u4 c0 p9 C( h7 j5 h[ 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 ]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。