喝汤的禁忌和误区

轻轻的走过

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1楼大中小发表于 2008-12-15 19:09 只看该作者

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喝汤的禁忌和误区

　　喝汤禁忌：感冒时不适合煲汤进补，就连性温的西洋参也不宜服用，饮用油腻的汤更易加重感冒。月经前适合喝性温和的汤，不要因补得过火导致经血过多。有食疗作用的汤要常喝才能起到作用，每周喝2～3次为宜。

　　喝汤误区：不能只喝汤不吃肉，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，因此喝汤后还要吃适量的肉。另外，汤里的药材不宜丢弃，尤其是价值昂贵的药材，营养丰富，建议尽量多吃。
　　
　　参汤不宜煲久：参类中含有一种人参皂甙，如果煮得时间过久，就会分解，失去其营养价值，因此煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

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jxxyww

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2楼大中小发表于 2008-12-15 19:15 只看该作者

lz这个帖子写得太简单了，其实喝汤的禁忌和误区远不止这些。

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chuchuda

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3楼大中小发表于 2008-12-20 01:01 只看该作者

准确的说是喝汤的一点常识有些是我们的习惯

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