冬季午后的美味小食——香葱黄金鱿鱼7 D; O8 H% O6 x, T9 u  e

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2008-12-18 21:08
2 ?7 L  ~4 q/ G* U# T: n材料：鲜鱿鱼，葱花，面粉，鸡蛋，黑胡椒粉，番茄酱
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$ _2 c% R- t* O8 h做法：1、鱿鱼洗净，切成自己喜欢的形状。9 y/ j/ B; J- X$ \7 a$ H
2、面粉、鸡蛋、黑胡椒粉，葱花一起搅拌均匀成糊状。3 F; e5 n# h  ^; N! N
3、将鱿鱼放入糊里裹均匀。3 n' e* Y" e0 M* U
4、入油锅炸至金黄色。8 V0 m3 @/ O7 E
5、吃的时候蘸番茄酱，喜欢辣的朋友可以蘸李锦记辣椒酱等自己喜欢的各式辣椒酱。
7 q% i; T# ]0 d+ ^" p特意提示：6 G1 ^4 M: ]% M7 h' `
调糊时先给一勺面粉，用底部是球形的勺子很容易就调好了，放入鱿鱼裹的时候如果觉得裹的不够紧，因我没有厨房吸水纸，所有鱿鱼有点水份，可以再加面粉，很容易就调匀了，并且糊糊均匀的紧紧的裹在鱿鱼上。

海鲜美味鲜炸鱿魚,不过血脂高和胆固醇高的朋友还是少吃为好呀

鱿鱼美味，但好像不能多吃。美味当前，不能吃也得吃。

香葱黄金鱿鱼，说难听点不就是日本的天普罗么，不过鱿鱼是我的最爱。

做法挺简单的，就是油炸的火候不是很好掌握。