原料：羊肉150克，南瓜300克，洋葱150克。姜10克,花椒粉，酱油,盐，耗油，鸡精。
做法：1.羊肉切丝，加入一个蛋清，酱油、盐少许，抓匀；
      2.将南瓜、洋葱切丝；
      3.加少许底油加热，煸炒姜与花椒粉；
      4.加入洋葱爆炒；
      5.加入羊肉爆炒，炒至羊肉变色，然后加入南瓜，继续炒，直至南瓜变熟；
      6.加少许盐，耗油一茶匙，少许鸡精出锅。

太过简单了。看了还是不太会做。最好有个图看一下。要么写得具体一点呀。