比较喜欢做点小菜自己品尝，独乐载悠载，今天和大家一起分享，希望大家越吃越瘦身！/ R! P. i! H# r( T# i! m

$ Z  C/ v# Y* j5 _# b3 i# O: w" l1\可乐鸡- I$ L& F3 I9 q5 q2 u
材料：嫩鸡1只约1250克，蒜头若干根据个人口味，姜片若干，有几片就可以了，葱2条。0 X) u1 S. ~' I: S# t6 ~0 b
调味料：可乐1000克，生抽适量，糖3匙。# Z$ X5 A& @7 D3 h1 Y
做法：第一，先将鸡内外用盐擦洗干净，用水冲净，抹干水份。蒜头拍烂与姜葱同放入鸡腔内。第二，将调味汁料倒入锅中，待滚后放入鸡，以中火煮边用匙盛调味料淋在鸡上，加盖煮约15分钟，期间不时将鸡转动。第三，鸡熟后，取出蒜头、姜、葱，斩件上碟，再淋上汁料即可食用。3 \, w. e# I! q8 m) U& j
2\香芹海带炒虾仁
/ f# S$ U9 x. q) [( |! X8 w/ _材料：芹菜200克，海带50克，虾仁400克，上汤、清水、姜、白酒若干。3 V* R3 @; C  {& S" a3 p) x
虾腌料：盐1/8匙，蛋白、生粉、麻油、胡椒粉若干。% `4 u: ], l# K; Y# w% |3 H5 A
芡汁：盐，生抽、生粉各半匙，糖、麻油少许，加清水。
* n' b' r: r. c6 W做法：第一，芹菜洗净，切段，第二，海带浸透，切丝，加上汤煮透，第三，虾去壳，用盐洗净，加入腌料拌匀，第四，烧热锅，加油，爆葱姜片后弃去，将虾回锅炒，加酒，加入海带、芹菜，芡汁，炒匀上碟。7 a9 j; {" o0 x) U' ~8 q
3\豆皮肉卷1 _$ ], @5 S0 P' J6 P
材料：豆腐皮，绞猪肉，葱末，笋末，姜末，豌豆仁各适量，太白粉，香油，酒、盐胡椒少许，水、洋葱，高汤少量。# s$ t8 s, C( q% r7 A) W. \
做法：第一，将豆腐皮夹放在湿布中使之软化，绞肉加各种佐料混合调匀。第二，摊开豆腐皮，将调好的绞肉置于其中卷起来，另一张同样方法卷。第三，将卷好的肉卷摆入盘中放到蒸锅用大火蒸20分钟，熄火前放入洋葱，盛盘后即可。% W9 P( z( K" S) J8 K

: ]* |9 f/ q3 o4 V0 L+ ]+ ]大家不妨试试，一起瘦吧！

呵呵，楼主推荐做的这些菜，我看着就来食欲，焉能减肥。