胡萝卜土豆骨头汤[10P]! w) o! H7 S" t
材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。
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" \- v4 j8 R* l5 ?6 L胡萝卜两根，土豆一个 ( v$ T1 h  H" c" o2 I
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2 a) \7 E. e5 @' L0 p% E1 h: O调料：盐、胡椒粉、香油。
- l% m8 s7 Q' Y5 C! H做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。
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0 p2 e' t/ G- L+ y4 D: t胡萝卜削皮切块 1 g1 o7 s; G/ B3 s1 A' r  {6 Z

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! h; l% j. m7 x猪棒骨抄下水，去血水。   p( z3 E1 l: E( ~

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起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。
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两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。
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汤的味道很清淡哦。
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吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。0 F/ I5 T2 f" G' w" }( c* z- z

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0 G2 i( g1 P) e& S: n- G0 e/ e5 R土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。
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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~( Q$ w, F9 y+ b  p5 R6 y- f
呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了
2 f$ S2 g' V4 h# N+ T) Jlz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。