[热菜] 老厨白菜

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4 Q3 T$ I/ K5 x( u0 g6 d+ k菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  5 b# z0 C" }4 g8 h3 j1 L
菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  
2 R+ U" k* m* F4 _分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓
. ]0 M6 r2 Z" ]9 ~/ w0 y主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克6 y# `0 K2 t- v( h7 F# ?; A1 C; `  @
辅料:粉皮 100克: j2 N6 U* P( }0 R
调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量, E- `* S; I3 _* b
1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。( D+ \3 t  C( w5 b6 @. o9 M! A2 q
2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。$ V# [/ r/ J; m$ c  ^6 @. ?2 e

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