这次要做的菜也比较多，没有时间一一拍过程图，但相应的做法都在下面，有你感兴趣的菜可以在下面找到做法，推荐干煎大虾和莲藕牛腩，很好吃的两道菜。& M- O2 C- a  O- q# N# A

" ]1 }2 ?; M. f3 F第一道：红枣坚果小米粥，这在以前的帖子里做过了。
. ^) ^1 w7 }  `8 T如果希望它更加营养的话，可以把调味的冰糖、白糖换成红糖，可撒入的坚果也都随意，花生仁，瓜子仁都可以~
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8 l" N0 W2 M9 c第二道：莲藕牛腩需要的材料：藕150克、牛腩250克、葱段，姜片适量、料酒1小匙、盐2小匙、酱油2大匙。2 O: L/ h$ y6 F. F8 {3 X. z- R
做法：1、将藕皮刨去，切成滚刀块，并入沸水锅焯水。
3 u7 _6 K; o! Q5 U2、牛腩洗净，切大块，也入沸水锅焯水后备用。8 L$ ~* Q8 g* i4 P; ?) P" R- W4 U0 d
3、取来汤锅，注入足够量的清水，烧开后放入葱段，姜片，藕和牛腩块，加入料酒，酱油，烧沸后转小火，加盖炖2小时至牛肉熟烂，最后加入盐调味，拣去葱段和姜片即可。2 e8 c' W: b! n
除了莲藕牛腩，还可以做成萝卜牛腩，土豆牛腩，番茄牛腩，牛腩饭等等美味，做法大同小异，这几种我家都做过，买了牛腩就会换着花样做。
4 \1 t; @; t" s9 [第三道：酸辣藕片需要的材料：鲜藕500克、干辣椒少许、白醋2茶匙、盐2克、糖1茶匙。9 X$ S6 @" \0 l; L. a1 _
做法：1、鲜藕去皮，切成圆片，用清水浸泡备用，浸泡是为了防止藕变黑。
  M5 ^' K% S  [0 z2、小汤锅注入适量清水，烧开后放入藕片焯烫，断生后取出过凉。
% U! ^0 a* @2 R# G9 [& F3、将焯好的藕片放入容器，加入盐，糖，白醋拌匀。
& p8 e, Q, d% ^* ?, m0 T0 d: y  T& C4、炒锅倒入适量的油，烧热后放入干辣椒碎，炸成辣椒油，浇在藕片上即可。
( n. _- U! P8 K* W这是凉拌的做法，还可以做成炒菜：3 \7 e' a$ l+ `1 o# |+ j2 o! L
炒锅烧热后倒入少许油，待油七成热时，放入干辣椒和姜片爆香，再倒入藕片翻炒1分钟，加入白醋和盐，糖搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可。
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& z+ F2 W4 z+ ~8 S: F: U第四道：大麦香饭需要的材料：大米100克、小米20克、大麦米20克、薏米仁20克、燕麦20克、棒渣20克。
2 |+ A* [: |2 Q6 S  I, y做法：1、这几种米中，大麦米，薏米仁，棒渣要提前浸泡，使他们充分吸收水分，变得粉质，这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米，薏米仁，棒渣浸泡在水中，我是头一天晚上泡的，第二天正好用。; |: f6 m! R0 x( t! u, B
2、把大米，小米，燕麦，还有泡过一夜的大麦米，薏米仁，棒渣倒入电饭锅中，放入适量清水，水的量为没过所有原料约2、5厘米，最后把饭蒸熟就可以了。" d: p$ H4 I+ k. I7 B4 z
这样的组合不光可以蒸饭，煮粥也很不错。

这么好吃的东西怎么没有人回复啊，我失去动力了，希望大家支持！

干煎大虾怎么做的？ 是大虾挑肠后中间劈2裹面包粉么？

很好吃的东西呀！看到口水流下来了，可是不会做。

没有找到关于干兼大虾的具体做法啊 lz是否能够提供下

厉害啊 原来是这样弄得阿
( }. B/ z( i! e7 I" ]! j+ l8 D9 {回家我也试试 估计做出来没这种效果吧