|
LEVEL 3(初级探险者)
发帖初学者
- 帖子
- 363
- 精华
- 0
- 积分
- 18
- 金币
- 877 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 308 度
- 感谢
- 1327 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 23 人
- 阅读权限
- 15
- 注册时间
- 2008-12-9
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-1-10 19:04 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3澳大利亚羊排
9 z) w- g; ]/ l2 z6 [3 c2 X: M- h 主料! _% _$ ^$ q) j- {# P, }4 Y
羊排1公斤，胡萝卜、甜豆和土豆适量。# t9 K$ q0 V/ T4 h6 X/ ~9 `! H
配料A
2 a, B' e) z$ q) e 香梨50g、青葱30g、甜椒30g、红尖椒20g、香茅10g、姜20g、蒜头10g、香菜30g.
' g' P# F1 D7 O4 @1 F" E 配料B
5 F! I; k: ~) d4 O2 f* J8 u 生抽200ml、蚝油50ml、鱼露20 ml.
! l3 k1 z- r8 ] 烹制工艺
5 A4 D6 y9 V' s E 1、把配料A放入搅拌机打碎，或用刀切碎捣烂，再加入材料B搅匀成酱汁。
4 q+ B0 l# Z% {0 q9 K6 X 2、将酱汁均匀涂抹在切好的羊排上，盖上保鲜膜放进冰箱腌约30分钟。8 K P4 T# f% R9 R5 a$ w
3、小火将煎锅加热后，倒入适量的调和油，依各人口味控制煎的时间。9 H A( N* e2 X- |/ f+ V8 |
4、把锅洗净烧热，用牛油将蔬菜炒熟备用。1 q4 }) G# d. b: m+ y. `$ X; n
5、制作土豆蓉：把土豆切粒煮熟后，加入忌廉或奶调煮，再加入盐和胡椒调味。: }; S5 E6 J, p# Y, m$ t& X$ E
6、装盘：把土豆蓉置底，铺上蔬菜，最后放上煎好的羊排即可。
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
