在家自己做的红烧羊肉[图文]& P/ W$ r/ p, M! P5 `
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喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~
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! k2 W: w: H/ F( T0 c准备的材料:/ N3 r* b* ^* j& I( Y: m$ t5 K' [
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香葱几根; l2 @1 |- a2 b' y, B( s
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  n- s! j/ R1 w" d7 o( ]+ Z姜少许
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去腥的胡罗卜，红辣椒~~~
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胡罗卜一段9 p# A+ ^0 I% n9 u* q

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下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用$ V0 L1 h" o- S# t
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5 d2 |% h2 k6 a2 T/ z将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~ - i0 `7 H; Y$ N+ ~& `

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/ B* O% m1 _' G放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~
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  [" R+ ~; e1 S2 V' O烧好了，可以开吃了哦- T$ h! p! U! @8 x. l

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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊