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[其它] 蚝油土豆[6P]

wwmjgsd

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1楼大中小发表于 2009-1-20 23:11 只看该作者

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蚝油土豆[6P]

　　主　　料：土豆

　　辅　　料：蚝油,盐

　　

　　1.土豆去皮切小丁。

　　

　　2.放入微波炉中高火5—6分钟，至熟透。

　　

　3.加少许的盐并用勺子压成泥。

　　

　4.把泥状的土豆放入模具中，压实做成形。

　　

　5.锅入少许油，加蚝油、水搅匀，浇在土豆泥上即可。

　　

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-21 00:10

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lyh0299

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2楼大中小发表于 2009-1-20 23:14 只看该作者

这属于中餐啊还是西餐？不过看着挺漂亮的。

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mylove08008

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3楼大中小发表于 2009-1-21 09:45 只看该作者

好有创意的一道菜，原来土豆也可以这么吃，相当精致啊

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霓虹灯

羽翼

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4楼大中小发表于 2009-1-21 16:31 只看该作者

土豆是东北人的家常菜蚝油土豆还真是刚刚听说看这样子还能挺好吃的呐

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山西老X是傻逼

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5楼大中小发表于 2009-1-21 16:56 只看该作者

其实就是吃的那酱油味道个人感觉土豆不要做成泥一块块吃带劲

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jinkin_00

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6楼大中小发表于 2009-1-21 21:29 只看该作者

楼主这个也太简单了,那个器具不错的,我喜欢,嘿嘿,回头我也去弄个去

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sd3721

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7楼大中小发表于 2009-1-21 21:42 只看该作者

引用:

原帖由 山西老X是傻逼 于 2009-1-21 16:56 发表
其实就是吃的那酱油味道个人感觉土豆不要做成泥一块块吃带劲

是放的蚝油没放酱油，蚝油味道比较鲜甜。

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notforgetyes

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8楼大中小发表于 2009-1-22 01:21 只看该作者

引用:

原帖由 wwmjgsd 于 2009-1-20 23:11 发表
　　主　　料：土豆

　　辅　　料：蚝油,盐

　　

　　1.土豆去皮切小丁。

　　http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-11/2007114 ...

这样的土豆会不会只能吃到蚝油的味道而盖过土豆的原味呢？

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wshxz

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9楼大中小发表于 2009-1-22 09:31 只看该作者

土豆做得不错，很有造型，方法简单易行，有机会做一下

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phyu

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10楼 大中小发表于 2009-1-22 09:33 只看该作者

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蚝油？我们江苏人用的不多，因此蚝油的味道我们也不熟悉，它的功能如何？

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