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[小吃] 甜辣牛仔骨

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甜辣牛仔骨


6 d' o! l6 r" {( X材料+ @2 s8 Q$ S  j0 Z7 p
5 k6 t8 `; n1 i. s
牛仔骨 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切件],洋蔥 1/2 個 [切絲],西芹 75 克 [2.5 安士/2 兩],紅辣椒 1 隻 [切絲]
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1 U& q+ e- |$ {* m" P0 }, q
, P; t, Z9 V+ p& A$ ]  w/ ?3 t8 o! `$ U) U1 y1 g% v' w: _
醃料
% Z: [. X) v' {7 w0 ?5 `) g: z. {$ g
甜辣醬 2 湯匙
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! a6 |9 u; E; R6 r& @蠔油 2 湯匙
( }' M7 y8 e& M% o2 I$ ]. l' |: @& |9 a) s$ N
芝麻油 1 茶匙; m3 F( O* J4 l* l" N8 o5 j7 w! _
, o- q. l. Q4 l+ [

7 A& D+ y6 q4 p! M芡汁
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+ D3 M; i- o, m+ v  m& g甜辣醬 3 湯匙,水 2 湯匙
% H5 R3 @* [* P( ^' @
  u9 s3 {* o7 s
. b2 U' S$ d! K& }; d做法1.  牛仔骨與醃料拌勻。2.  用2湯匙油將牛仔骨煎熟,瀝乾待用。3.  用1湯匙油爆香洋蔥及紅辣椒,加入牛仔骨、西芹及芡汁,煮至熱透。

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甜?这个这个比较难想想那个滋味,回头我让妈妈试试,嘿嘿

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这道菜的做法看上去不是很烦,其实要做好还是要下功夫的

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回复 1楼 的帖子

楼主。我是北京的。北京7频道,食全食美一招鲜节目,有和你一样的方法

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这道菜的做法看上去不是很麻烦的,不过要买到不错的材料这个倒是很关键的

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图有点小,看不太清楚,不过我最喜欢吃甜的菜了.

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