# C+ c0 E+ T+ R4 c3 y3 r原料：三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。
- k" Z$ B; E4 J. n调料：白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。" K  Z6 K9 }$ Q0 d

# }7 g" i% A% `/ ?* J! C9 J: |5 A6 O* l做法：/ k8 ]& \; \+ F; b+ u
1、三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。
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) z! @( o2 Y6 e4 q- I2、煎锅烧热放少许油，放入三文鱼两面煎熟捞出。
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3、锅中放少许橄榄油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。/ L+ G5 R* W+ F8 {
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柠檬小贴士：. y* Q& z  ~! j0 e6 h* i; A: S
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

其实不用切成那么多片     从中间片一刀就行   
' z' ^$ {1 C) l# R9 Y( U我觉得是不是再来一点酱汁啊？

柠汁香煎三文鱼这个做法好象是广东哪边比较喜欢的一做法.

看起来十分象西餐呀，要不就是南方一些地方的做法。