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小 发表于 2009-1-26 15:21 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4木耳鱼丸[11P]
- }, M( E; R( P- N6 ?) z, c - A& K) m- P* ]6 H( I- e
原料：
! c5 g. G4 Q' C" x7 n& ?鱼丸 肉丸 干木耳
$ u& _* v. `2 [" Y" ~ 3 a% Q9 b% d" c1 z' |2 v1 C4 _, a
; C. Z, N/ \& `! u/ W& i
做法：* e6 N+ P8 _% ]% Y" ^ V* O/ T
步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。/ H% W1 V1 v# f* Q9 ?) \8 d" y8 b' }
3 \$ W( _# ~5 v) h9 C8 W4 _
6 l, R0 D- J( O5 _( u步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。
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步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。3 M) s% }4 p2 N' U
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步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！# H0 B7 ?. w H2 j! }/ o
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步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。
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