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主料：里脊肉、菠萝、洋葱
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辅料：青椒、红椒、葱、姜、生粉8 h5 v& c6 f' |* C( Q

+ k+ Z2 L( W) C# Z; o( T调料：食用油、料酒、盐、鸡精、番茄酱（我用的是李锦记的番茄沙司）/ R6 G( A  v( c$ f3 _

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1.里脊肉洗净，切块，用盐、料酒、生粉拌匀备用
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2.菠萝切丁备用; O, m- |& k& D" Y

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3.洋葱、青红椒切片备用9 F  o' y4 Q8 N. L

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. J0 Q% o! K; M; {待烧的合影" D2 p5 n8 M& {# y

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. B' h% t7 I2 m# H4.锅内入油烧热，把肉下锅炸一遍，捞出% \: b0 U% ^# D

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/ f$ M: a. N8 b再炸一次，这样才能外焦里嫩
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5.余油倒出，锅内剩少许油，放入葱姜，倒入洋葱、青红椒片翻炒，加少许盐( x( s( X+ R9 h1 G( B

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) H8 ~5 \  b$ M, X6.锅内加少许油，放入番茄酱翻炒，再加少许水
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) ~( T  y) u: E5 U& Z! S& p' [  G+ L
6 y+ ^4 @+ k7 p" u0 ?7.加入炸好的肉块翻炒0 o* u. a' s* j9 c( z
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8.在加入洋葱、青红椒片
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9.最后加入菠萝，翻炒均匀，加鸡精调味，再用水淀粉勾芡，即可出锅。
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很不错的一道菜,菜色鲜艳,很好下饭,今晚没有吃宵夜,都感觉肚子饿了.

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪，呵呵，玩笑

这个菜超赞的，很漂亮，看了很想吃，下次试着烧一下看看

肉只要过油就非常的香，菠萝改洋葱有创意。

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪!

很甜的菜.呵呵.$ y& u' H3 ?! P
我还是比较喜欢吃辣的.
/ l$ x! e# x8 s' M楼主的作法还是很详细的.谢谢.

只好用一句俗话说了"好吃又好看."赞啦!

很好的菜，等等去试试。（楼主的图诱人啊）

嘿嘿，真不错，看着都流口水，抽空自己照着做做