打印

[小吃] 情迷紫菜寿司卷

jkmk-212

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 183
精华: 0
积分: 1
金币: 43 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 77 度
感谢: 56 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-1-1

1楼大中小发表于 2009-2-4 09:02 只看该作者

本贴共获得感谢 X 7

情迷紫菜寿司卷

主料：紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只

配料：醋1汤匙，盐1/4茶匙

做法：

1.米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。

2.烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条
3.将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。

备注：

卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。

切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。

做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。

本贴共获得感谢 X 7

TOP

作者的其他主题:
韩国泡菜汤的做法详细介绍韩式杂菜煎饼的做法详细介绍有谁知道这是什么回事情吗虎年的一点小小建议请问下为什么我看不见回复了请问下这是为什么

hsmzj2006

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 230
精华: 0
积分: 5
金币: 269 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 6 度
感谢: 38 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2007-12-2

2楼大中小发表于 2009-2-4 19:45 只看该作者

晚饭都还没吃呢，不过相比这些凉菜，更喜欢热菜，味道更好！

TOP

kuyyyy

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 232
精华: 0
积分: 14
金币: 715 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 511 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-1-26

3楼大中小发表于 2009-2-4 20:13 只看该作者

寿司没有吃过.看图片很漂亮.但是想问一声,紫菜是干的还是要湿的?

TOP

tonywu095

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 210
精华: 0
积分: -1
金币: -52 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2009-1-21

4楼大中小发表于 2009-2-5 11:35 只看该作者

寿司，看这个名字以为发错地方了，不过想一下中国人是日本人的祖先。很好楼主

TOP

lys1983

LEVEL 6(高级水准)

发帖熟手

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 3028
精华: 0
积分: 46
金币: 2312 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 810 度
感谢: 24 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 40
注册时间: 2008-12-25

5楼大中小发表于 2009-2-5 15:42 只看该作者

寿司卷是日本的吧，不是很喜欢日本的食物，虽然没吃过。

TOP

HI土豆

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 53
精华: 0
积分: 5
金币: 252 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-1-26

6楼大中小发表于 2009-2-5 16:01 只看该作者

关键问题是饭的味道是怎么调出来的,我觉得用色拉酱调味会比较好一点

TOP

fc6699 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-3-18 13:25 只看该作者看着蛮不错，说实话这种东西我不太感冒，个人觉得味道很一般
	TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[小吃] 情迷紫菜寿司卷

情迷紫菜寿司卷